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La gastronomie s’invite sur vos aires d’autoroute

Publié le -

Evénement

culinaires

Culin’Aires ? Une expérience inédite

Les sociétés de restauration des autoroutes françaises s’unissent pour vous proposer une nouvelle formule à leur carte : Culin’Aires.
Le concept : inviter un chef de renom à cuisiner pour vous, afin de vous offrir une pause gourmande lors de votre arrêt sur une aire d’autoroute.

Pour cette première édition, le célèbre chef triplement étoilé Marc Veyrat vous propose 2 créations au menu :

- Un sandwich au rôti de boeuf entièrement revisité. Pain aux graines parfaitement cuit, sauce béarnaise, concassé de tomates et basilic frais pour la saison, tranche de boeuf français et roquette pour la touche finale.
- Un quinoa aux agrumes et raisons secs accompagné d’une ratatouille et brouillade d’œuf, tout cela parfaitement assaisonnée.

L’objectif de cette expérience est de vous offrir des produits de saison, locaux, et gourmands. La carte est ainsi renouvelée trois fois par an afin de respecter la saisonnalité des produits.

Les prix proposés sont accessibles et les mêmes partout pour pouvoir profiter de ces produits dans toute la France.

Où vous régaler ?

Afin que votre pause sur autoroute devienne un véritable moment de plaisir gustatif, retrouvez la liste de toutes les aires et restaurants participants à l’expérience.
Consultez la carte.

De passage dans les départements de la Corrèze, du Lot ou de la Dordogne pour les vacances ? N’hésitez pas à vous arrêter sur les aires du Pays de Brive, de Pech Montat, d'Aire-Jardin des Causses du Lot et du Manoire pour découvrir les nouvelles créations de Marc Veyrat.

Et sur la route, gardez cette carte toujours dans votre poche grâce à l'application Menu Du Jour à télécharger sur votre smartphone.
A Télécharger sur : Google Play ; App Store

Ajoutez de la saveur à votre voyage avec Culin’Aires !

Interview de Marc Veyrat au micro de Radio VINCI Autoroutes

A l'occasion de la sortie de Culin'Aires Marc Veyrat a accordé un entretien aux journalistes de Radio VINCI Autoroutes. A travers une anecdote il revient sur l'élaboration de ses recettes et les raisons de sa collaboration avec les sociétés de restauration des autoroutes françaises.

Retrouvez toute l'interview sur le site de Radio VINCI Autoroutes.

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