Gironde

La Cité du vin

Percez les mystères de la vigne avec le musée du Vin de Bordeaux, espace d’étude et de dégustation.

Le vin de Bordeaux, sa place est dans un musée.

Et si la plus belle conquête de l’Homme n’était pas celle que l’on croit ? Cultivée depuis des siècles, la vigne donne le vin, « ce qu’il y a de plus civilisé au monde », d’après Rabelais. La région de Bordeaux, plus vaste vignoble d’appellation de France, compte des crus d’exception : merlot, sauvignon, muscadelle et, tout proche, le mythique saint-émilion…
Pour rendre hommage à ce produit noble, Bordeaux s’est dotée, en 2016, d’un monumental musée : la Cité du vin. Considéré comme un des plus beaux musées du monde, c’est incontestablement le plus bel endroit pour approfondir ses connaissances œnologiques. Au bord de la Garonne, le monument intrigue déjà par sa belle architecture signée Anouk Legendre et Nicolas Desmazières. Tout en hauteur et en finesse, sa forme ressemble à celle d’une vague surmontée d’un bouchon prêt à exploser. Entrez dans la cité comme on débouche une bouteille pour percer les mystères du vin...

Production locale et vigne du bout du monde, vins de tables et grands crus.

Sur une dizaine d’étages, le musée explore toutes les nuances du vin, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la nature des bouchons (le toit du musée, en bois, rappelle autant la coque d’un bateau que le fond d’un tonneau). L’exposition permanente est organisée en une vingtaine de salles à parcourir accompagné d’un audioguide qui propose, fait étonnant compte-tenu de la thématique du musée, une version destinée aux enfants.
Tout au long du parcours, des écrans interactifs vous plongent dans l’histoire du vin et de sa création. Une table des terroirs, assemblage d’écrans géants représentant un sol bosselé, vous montre l’évolution des vignes et l’influence du climat. Plus loin, des images prises d’hélicoptère dévoilent les cépages les plus fameux de la planète. Des portraits de vin présentent les différentes gammes de vin, rouge, rosé, blanc sec, liquoreux, en apportant des informations absolument indispensables, ou en tout cas très utile lors de vos prochains dîners : savoir que 10cl de Champagne contiennent 11 millions de billes sera bien utile pour impressionner vos convives !

La Cité du vin, une dégustation au sommet !

La Cité du vin n’est pas un musée comme un autre : ici, en fin de visite, il est possible de déguster les œuvres ! Plusieurs ateliers vous permettent en effet de comprendre toutes les nuances du vin en le goûtant, mais pas seulement. Un atelier polysensoriel, pensé pour toute la famille, permet ainsi d’apprendre à se servir de tous ses sens pour reconnaître des ingrédients, avec notamment des dégustations à l’aveugle. Un atelier découverte vous propose ensuite, après avoir dégusté un verre de vin, d’en comprendre toutes les nuances. L’occasion de savoir, enfin, s’il est bien nécessaire de recracher le précieux nectar après l’avoir goûté.
Au sommet de la Cité du vin, le belvédère conclut au mieux votre visite. En découvrant la salle, on commence par lever les yeux pour admirer, au plafond, un lustre monumental composé de milliers de bouteilles. Le comptoir est lui fait de chêne, comme un appel à ouvrir les bouteilles. Demandez un verre de votre vin favori, et profitez, en guise d’accompagnement, d’une vue à 360° sur Bordeaux et toute sa région. Un autre régal.