Charente-Maritime

Ecomusée du Marais salant

Laissez-vous surprendre par l’île de Ré, la quatrième plus grande île de France, et découvrez-en les richesses naturelles en visitant l’Ecomusée du Marais salant.

Découvrez le fruit de l’union entre la terre et l’océan.

En dépassant La Rochelle, vous prenez la direction de l’île de Ré, une destination réputée de la Charente-Maritime. Après avoir traversé l’imposant pont flottant à 42m au-dessus du pertuis Breton, vous voilà donc sur « Ré la Blanche » surnommée ainsi en raison des maisons blanches traditionnelles. Mais ne vous laissez pas hypnotiser par ses splendides plages de sable fin. L’heure de la baignade n’a pas encore sonné, d’autant plus que vous vous rapprochez de l’Ecomusée du Marais salant. A l’instar du phare des Baleines, l’écomusée est un acteur culturel incontournable de l’île que vous trouvez en vous arrêtant à Foix, en plein milieu de l’île. Une fois dans l’Ecomusée, c’est l’histoire même de l’île que vous découvrez, lorsque celle-ci était composée d’îlots. Au cours d’une visite de l’exposition de l’Ecomusée, vous apprenez par exemple que ce n’est qu’au XIXe siècle que l’île, telle que vous la découvrez aujourd’hui, se forme. L’exposition vous révèle également les secrets de la production du sel grâce à des maquettes.

Relevez votre séjour avec une pointe de sel.

En suivant le guide à travers les paysages lagunaires du marais, ce sont les gestes des sauniers d’autrefois que vous découvrez. Suivant la saison de votre visite, vous assistez à la préparation du marais ou à la récolte du produit phare : la fleur de sel. Empoignez le simoussi, cette perche typique dont se servent les sauniers pour récolter le gros sel, et reproduisez le mouvement ancestral de va-et-vient. Bientôt vous aurez formé votre petit tas. Si l’occasion s’offre à vous, vous pouvez également manier la « lousse », cet outil grâce auquel les sauniers récoltent la fine pellicule formant la fleur de sel. Après vous être glissé dans la peau des professionnels de la saliculture, il est temps de profiter du fruit de leur labeur. C’est pour cette raison que l’Ecomusée met à votre disposition toutes les déclinaisons du sel. Hormis le sel rose de l’Himalaya, c’est une déclinaison de saveurs salées, exotiques ou pimentées que vous appréciez. Fleurs de sel, caramel salé et salicorne, ces petites pousses vertes qu’on mange ici, en soupe ou en salade.

Saisissez toutes les richesses de l’île de Ré.

Longtemps le sel a été synonyme de richesse, au point de donner sa racine au mot salaire. A l’Ecomusée du Marais salant, vous comprenez pourquoi. Et pour cause, avec son emplacement central dans l’île de Ré, vous êtes au cœur des paysages rétais spectaculaires. L’expression « entre terre et mer » prend un second souffle alors que vous quittez les marais salants pour vous rendre à La Couarde ou au Bois-Plage, ces grandes étendues de sable fin. Photogéniques à souhait, les plages de l’île de Ré offrent un décor de rêve pour immortaliser vos vacances en famille. Rapprochez-vous un plus près de la faune et la flore rétaises en profitant des parcs naturels de l’île ou en retournant admirer l’envol d’une aigrette garzette ou d’une échasse blanche du côté de l’Ecomusée. A l’image des reflets rouges des marais salants, les contrastes sont nombreux autour de l’Ecomusée rendant votre évasion sur l’île, exceptionnelle.