Hérault

Etang de Thau

De Balaruc-les-Bains à Sète, découvrez les villages et la biodiversité de l'étang de Thau, regorgeant de coquillages à déguster au bord de l'eau.

L'étang de Thau, petite mer intérieure à la riche biodiversité.

Baignant la ville de Sète et plusieurs villages, l'étang de Thau abrite sur 7 500ha une biodiversité unique riche en poissons, coquillages et oiseaux. Bars, daurades, sardines, maquereaux, soles, crustacés, coquillages, oursins… Dans cet écosystème classé site Natura 2000, vous pouvez observer plus de 400 espèces d'animaux et une centaine de plantes. On y trouve aussi l'hippocampe moucheté, un élégant petit animal, considéré comme un trésor de la lagune de Thau. Ce vaste plan d'eau, séparé de la Méditerranée par une bande de sable, est le plus grand de la région d'Occitanie. La profondeur moyenne est de 4,5m, avec un maximum de 32m au trou de la Bise. Outre ses paysages aux nuances de bleu et ses zones humides, il attire pour ses huîtres et ses moules, élevées dans la partie nord du bassin. Le village le plus connu pour son ostréiculture est Bouzigues. On y élève des huîtres au goût iodé depuis l'Antiquité. Grâce à la visite du musée de l'étang de Thau, vous saurez tout sur l'histoire de cette activité ancestrale.

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Tour de l'étang de Thau, de Balaruc-les-Bains à Sète.

D'une circonférence de 20km, l'étang de Thau se découvre au fil de ses villages et de ses paysages. Commençons par la station thermale de Balaruc-les-Bains, connue depuis le XVIIe siècle. Niché dans la crique de l'Angle, le village est protégé par des remparts, offrant de belles vues sur l'étang de Thau, tout comme le jardin antique méditerranéen qui donne sur cette petite mer. A Bouzigues, on vient pour déguster les fameuses huîtres dans les restaurants au bord de l'étang. Vous pouvez ensuite visiter Loupian et sa villa gallo-romaine aux mosaïques bien conservées. Puis, découvrez le petit port de pêche de Mèze, goûtez le vin blanc sec de Pinet appelé Picpoul, et le vermouth produit par Noilly-Prat à Marseillan. Appelée le Lido, une grande bande de sable ceinture, au sud, l'étang de Thau. C'est sur cette rive qu'est installée Sète, ville chantée par Georges Brassens et Paul Valéry. Déambulez sur le port et au milieu des canaux, puis grimpez jusqu'au mont Saint-Clair et la forêt des Pierres Blanches pour admirer le panorama exceptionnel.

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L'étang de Thau, à pied, à vélo ou dans l'eau.

Vaste site naturel, l'étang de Thau se prête aux randonnées, aux promenades à vélo et aux activités nautiques. A Sète, Marseillan et Mèze, adonnez-vous aux plaisirs des sports aquatiques. On peut y pratiquer la voile, le kayak, le kitesurf, et la plongée pour explorer la richesse écologique du bassin. Pour se promener, prenez de la hauteur en randonnant sur le mont Saint-Clair et dans la forêt domaniale des Pierres Blanches à Sète. Par beau temps, on peut y apercevoir les Cévennes et les Pyrénées. La réserve naturelle du Bagnas, la via Domitia à Pinet et la promenade Georges Brassens à Balaruc-les-Bains proposent aussi de beaux itinéraires de balades. Pour les adeptes du vélo, une voie verte, installée sur le Lido, relie les plages de Sète à Marseillan. L'idéal pour tester le meilleur endroit où se baigner, sur cette bande de sable de 12km, dans un écrin naturel. Et, pour une détente parfaite, la station thermale de Balaruc-les-Bains et ses soins naturels se trouve juste à côté de Sète, accessible aussi grâce à une navette fluviale.

Informations pratiques

Adresse

Etang de Thau
34200 SETE
France

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