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Fête de la truffe : une expérience gustative à ne pas manquer

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Idées sorties

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La fête de la truffe à Sarlat

La cité médiévale de Sarlat et le groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir vous proposent un week-end complet placé sous le signe de la truffe.

De nombreuses animations pour toute la famille sont organisées afin de vous permettre de passer un moment riche en saveur et en enseignement :

- Travaillez vos papilles gustatives avec les ateliers d’identification de la truffe présents au cœur même de la ville.

- Approfondissez votre connaissance de ce champignon comestible avec les nombreuses conférences menées sur le sujet.

- Découvrez les méthodes de recherche de la truffe par les chiens truffiers présents sur place grâce aux démonstrations de cavage.

Un programme complet qui n’oublie pas pour autant les enfants. Le développement du goût peut être stimulé dès le plus jeune âge et les organisateurs de l’évènement l’ont bien compris.

Retrouvez les ateliers « graines de chef » au cours desquels vos enfants pourront s’initier à la « cuisine truffée ». Au menu : escalope de foie gras poêlée à la truffe et son accompagnement. Un véritable repas de chef !

Profitez de cette parenthèse gourmande pour visiter les autres trésors de la région.
 

Sarlat capitale du Périgord Noir

De son véritable nom Sarlat la Canéda, cette cité médiévale possède des atouts de charme qui vous séduiront à coup sûr.

Une architecture et des monuments riches en histoire.

A côté des monuments historiques comme sa cathédrale Saint-Sacerdos ou bien encore son ancienne église Sainte-Marie entièrement transformée en marché ouvert par le célèbre architecte Jean Nouvel, une simple ballade dans le centre historique de la ville vous fera ressentir l’esprit du Moyen Age.
Grandes battisses aux toits de lauze, petites ruelles pavées… un véritable décor de cinéma vous attend. Au-delà de la ville de Sarlat c’est tout le Périgord noir qui regorge de trésors qui séduisent chaque année des millions de visiteurs.
Ne passez pas à côté de La Roque-Gageac, un des plus beaux villages de France notamment pour son emplacement atypique et son patrimoine culturel.
Bénéficiez d’un panorama exceptionnel sur les nombreux châteaux du coin en vous rendant à Bézac… Un programme complet vous attend !

Alors, que vous soyez amateurs de gastronomie ou bien en quête d’authenticité, de nature et de patrimoine cette destination est faite pour vous !